La gâteau au chocolat et à la farine de noix de Marion

Ce gâteau est un peu particulier, puisque cuisiné avec un ingrédient peu courant : la farine de noix ! Il s'agit en fait du résidu que l'on obtient après pressage des noix dans une huilerie ; celle de Marion vient d'ailleurs de chez Sébastien ! Si vous n'en avez pas, remplacez par de la poudre de noix, et diminuez les quantités de gras : la farine de noix est, logiquement, moins grasse !

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