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Comment identifier un foie gras de qualité supérieure ?
Alors que la saison des festivités approche à grands pas, l’importance de la qualité du foie gras se fait de plus en plus sentir parmi les amateurs de gastronomie. Pour les consommateurs qui préfèrent éviter les additifs alimentaires peu recommandables, un certain label se révèle être une référence. Ce dernier assure une qualité irréprochable, tout en préservant les saveurs traditionnelles et l’authenticité du produit.