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    Espace presse

    ...pour analyser leur contribution à la construction des patrimoines culinaires.

    ...qui contribuent à construire ce patrimoine chacun à leur manière.

    Ces portraits-recettes sont diffusés sur ce site, puis seront publiés dans un livre photographique.

    Ils nous présentent une recette ou un produit qui a une histoire personnelle tout en étant lié au territoire.

    ...autour des thèmes du patrimoine et de l'alimentation : expositions photos, échanges entre enfants et acteurs du patrimoine culinaire, participation à des manifestations culturelles, des événements solidaires et gastronomiques...

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    Tous les portraits
    Les coquillages de Béatrice & Fabien
    Les coquillages de Béatrice & Fabien
    Le menu berrichon de Marion et Damie
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    La carpe farcie de Patrick
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    La pizza berrichonne de Bruno
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    La bière de Franck et Carole
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    La noire du Berry à la crème de Bori
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    La terrine de faisan de Françoise
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    La pousse d'épine d'Isabelle et Pasc
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    Ingénieure agronome, cuisinière versatile et photographe enthousiaste

    Ingénieure agronome, cuisinière passionnée et bretonne chevronnée