...pour analyser leur contribution à la construction des patrimoines culinaires.

...qui contribuent à construire ce patrimoine chacun à leur manière.

Ces portraits-recettes sont diffusés sur ce site, puis seront publiés dans un livre photographique.

Ils nous présentent une recette ou un produit qui a une histoire personnelle tout en étant lié au territoire.

...autour des thèmes du patrimoine et de l'alimentation : expositions photos, échanges entre enfants et acteurs du patrimoine culinaire, participation à des manifestations culturelles, des événements solidaires et gastronomiques...

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Ingénieure agronome, cuisinière versatile et photographe enthousiaste

Ingénieure agronome, cuisinière passionnée et bretonne chevronnée